Is Yerba Mate gezond? Alles wat je moet weten over deze Zuid-Amerikaanse thee

Zoek je een natuurlijke manier om meer energie te krijgen, je concentratie te verbeteren en tegelijk iets goeds voor je lichaam te doen? Dan is yerba mate jouw nieuwe favoriet! Deze Zuid-Amerikaanse kruidenthee is erg gezond : hij zit bomvol antioxidanten, vitaminen en mineralen. In deze gids lees je precies wat yerba mate is, waarom het zo populair is, hoe je het bereidt en wat het voor jouw gezondheid kan betekenen.

Wat is yerba mate?

Yerba mate (of yerba maté ) is een kruidenthee die zijn oorsprong vindt in Zuid-Amerika . Eeuwen geleden werd het al gedronken door de Guaraní-indianen , niet alleen om dorst te lessen, maar ook als sociaal ritueel . Vandaag is het nog steeds razend populair in landen als Argentinië, Uruguay, Brazilië en Paraguay.

-  Oorsprong en traditie

De drank wordt traditioneel geserveerd in een kalebas en gedronken door een metalen rietje, de bombilla . Het is gebruikelijk om de kalebas te delen, waardoor het drinken van mate vaak een gezellig, verbindend moment is.

- De Ilex paraguariensis plant

Yerba mate wordt gemaakt van de bladeren en takjes van de Ilex paraguariensis , een groenblijvende boom die vooral groeit in het subtropische klimaat van Zuid-Amerika. De bladeren worden geplukt, gedroogd en vaak licht geroosterd om de kenmerkende smaak te ontwikkelen.

Voedingsstoffen in yerba mate

Yerba mate is niet alleen een smaakvolle drank, maar ook een bron van waardevolle voedingsstoffen die jouw lichaam ondersteunen.

- Vitaminen en mineralen

In yerba mate vind je een mix van vitaminen zoals A , C , E en verschillende B -vitaminen (B1, B2, B3, B5). Daarnaast bevat het mineralen zoals calcium , magnesium , kalium , ijzer , zink en selenium . Deze helpen onder andere bij het behoud van sterke botten, een gezond zenuwstelsel en een goede weerstand.

- Antioxidanten en polyfenolen

Yerba mate zit vol antioxidanten , waaronder polyfenolen , die je cellen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. De hoeveelheid antioxidanten is zelfs iets hoger dan in groene thee. Dit kan bijdragen aan een betere hartgezondheid en kan je immuunsysteem versterken.

- Saponinen en andere plantaardige stoffen

Saponinen geven yerba mate een licht bittere smaak en hebben ontstekingsremmende en cholesterolverlagende eigenschappen. Samen met andere plantaardige stoffen, zoals caffeoylderivaten en theobromine , zorgen ze voor de kenmerkende werking van deze bijzondere drank.

 

Je dynamische knipsel wordt hier weergegeven... Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.

 

Gezondheidsvoordelen van yerba mate

1. Energieboost zonder de dip van koffie

Yerba mate bevat cafeïne die je alert en energiek maakt, maar dankzij stoffen als theobromine krijg je geen onrustig gevoel zoals bij koffie soms gebeurt. Ideaal voor een stabiele, langdurige boost.

2. Verbeterde mentale focus en concentratie

De combinatie van cafeïne en antioxidanten kan je helpen scherper te denken en je aandacht beter vast te houden . Handig tijdens werk, studie of een creatief project.

3. Betere fysieke prestaties en uithoudingsvermogen

Yerba mate kan de vetverbranding tijdens inspanning verhogen , waardoor je langer energie overhoudt. Dat maakt het een fijne drank voor sporters of tijdens actieve dagen.

4. Ondersteuning bij gewichtsverlies en vetverbranding

Door het verminderen van je hongergevoel en het stimuleren van de stofwisseling kan yerba mate helpen bij afvallen , zeker in combinatie met gezonde voeding en beweging.

5. Versterking van het immuunsysteem

De polyfenolen en saponinen in yerba mate ondersteunen je natuurlijke afweer , zodat je lichaam beter bestand is tegen kwaaltjes.

6. Verbetering van de spijsvertering en cholesterolwaarden

Yerba mate kan d e galproductie stimuleren , waardoor je voedsel beter verteert. Het kan ook helpen het cholesterolgehalte in balans te houden.

7. Regulatie van de bloedsuikerspiegel

Onderzoek wijst erop dat yerba mate de bloedsuikerspiegel kan helpen stabiliseren , wat gunstig kan zijn voor mensen met risico op diabetes type 2 .

8. Bescherming tegen infecties

De natuurlijke stoffen in yerba mate hebben antibacteriële , antischimmel - en antiparasitaire eigenschappen, die kunnen bijdragen aan een betere algehele gezondheid.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting

Ontvang al het laatste nieuws, blogberichten en productupdates van ons bedrijf direct in je inbox.

Bedankt voor het registreren!

Inschrijven

Hoe bereid je Yerba mate?

1. Traditionele bereidingswijze met kalebas en bombilla

1. Vul een derde van de kalebas met yerba mate. 
2. Houd de kalebas schuin zodat de bladeren aan één kant liggen en giet een scheutje koud water in het lege deel. 
3. Plaats de bombilla in de kalebas en giet vervolgens heet water van ongeveer 75–80 °C erbij. 
4. Drink rustig door het rietje en vul steeds opnieuw aan met heet water zolang de smaak aanwezig is.

2. Alternatieve bereidingsmethoden

Geen kalebas? Je kunt yerba mate ook zetten in een theepot met een fijne zeef, een cafetière of zelfs in een thee-ei. De smaak is iets milder, maar je profiteert nog steeds van alle voordelen.

3. Tips voor de perfecte smaak

• Gebruik water dat niet kookt om de antioxidanten te behouden en een bittere smaak te voorkomen. 
• Experimenteer met de hoeveelheid bladeren voor jouw ideale sterkte. 
• Voeg eventueel citroen, munt of een vleugje honing toe voor een frisse twist.

Veiligheid en mogelijke bijwerkingen

Cafeïnegevoeligheid en aanbevolen hoeveelheid per dag

Yerba mate bevat cafeïne. Als je daar gevoelig voor bent, kun je last krijgen van slapeloosheid , hartkloppingen of nervositeit .  Voor de meeste volwassenen is 1 tot 3 koppen per dag een veilige hoeveelheid. Ben je zwanger of geef je borstvoeding, beperk het dan tot maximaal één kop per dag.

Risico's bij overmatig of te heet drinken

Langdurig en overmatig gebruik, vooral als je het heel heet drinkt, kan de slokdarm en keel irriteren. Dit kan het risico op bepaalde gezondheidsproblemen verhogen. Laat de drank altijd even afkoelen tot een drinkbare temperatuur.

Interacties met medicijnen

Yerba mate kan de werking van sommige medicijnen beïnvloeden , zoals antidepressiva (MAO-remmers), spierverslappers of bepaalde bloeddrukmedicatie. Gebruik je medicijnen, overleg dan eerst met je arts voordat je yerba mate toevoegt aan je dagelijkse routine.

Yerba mate en duurzaamheid

Herkomst en ethische productie

De beste yerba mate komt uit regio’s waar de plant op traditionele wijze wordt geteeld, zonder overmatig gebruik van pesticiden.  Door te kiezen voor producenten die biologisch werken en eerlijke prijzen betalen aan boeren, steun je een duurzame keten. Dit draagt bij aan het behoud van biodiversiteit en gezonde bodems in de subtropische gebieden van Zuid-Amerika.

Steun aan theepluksters en lokale gemeenschappen

Achter elk kopje yerba mate zit het werk van theepluksters en lokale arbeiders. Bij Thélene kiezen we bewust voor leveranciers die investeren in betere werkomstandigheden , veilige uitrusting en eerlijke lonen .  Zo draag je met jouw aankoop niet alleen bij aan je eigen welzijn, maar ook aan dat van de gemeenschappen waar deze bijzondere drank vandaan komt.  

Waar yerba mate kopen?

Yerba mate bij Thélene

Bij Thélene vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment yerba mate van hoge kwaliteit, rechtstreeks uit Zuid-Amerika. Je kunt kiezen uit klassieke pure varianten, zoals de Brazilian Maté , of melanges met bijvoorbeeld ananas, citroen of kruiden voor een frisse twist.  Bestel eenvoudig online of kom langs in onze winkel in Nieuwpoort om de verschillende soorten te zien, ruiken en proeven.

Accessoires: kalebas, bombilla en meer

Om yerba mate op de traditionele manier te drinken, heb je een kalebas en een bombilla nodig. In onze collectie vind je zowel authentieke kalebassen als onderhoudsvriendelijke varianten van keramiek, en bombilla’s in verschillende stijlen.   

Conclusie

Yerba mate is een bron van energie, smaak en traditie. Dankzij de rijke mix van antioxidanten, vitaminen en mineralen kan het je helpen je fitter, alerter en meer in balans te voelen. Creëer er jouw eigen ritueel van, zo haal je het maximale uit elke slok.

Veelgestelde vragen over yerba mate

1. Hoe gezond is yerba mate?

Yerba mate zit vol antioxidanten, vitaminen en mineralen die je lichaam ondersteunen. Het kan je energie geven, je weerstand versterken en je spijsvertering verbeteren.

2. Wat doet matethee met je lichaam?

Het geeft je een natuurlijke energieboost, helpt je scherper te denken en kan bijdragen aan een betere vetverbranding en algehele vitaliteit.

3. Kan ik afvallen met yerba mate?

Ja, het kan helpen doordat het je hongergevoel vermindert en je stofwisseling stimuleert. Combineer dit uiteraard wel altijd met gezonde voeding en beweging.

4. Hoeveel yerba mate per dag is veilig?

Voor de meeste mensen is 1 tot 3 koppen per dag veilig. Ben je gevoelig voor cafeïne, zwanger of geef je borstvoeding, beperk het dan tot maximaal één kop per dag.

5. Is yerba mate hetzelfde als matcha?

Nee. Matcha is groene thee uit Japan, yerba mate is een kruidenthee uit Zuid-Amerika. Ze hebben beide antioxidanten, maar een andere smaak en samenstelling.

6. Zijn er bijwerkingen van yerba mate?

Bij overmatig gebruik of hoge temperaturen kan het je keel irriteren. Cafeïnegevoelige mensen kunnen last krijgen van slapeloosheid of hartkloppingen.