Kukicha Moegi thee

Beschrijving

Kukicha Moegi thee, ook wel twijgjesthee genoemd, wordt gemaakt van twijgjes en bladnerven van de Japanse theestruik. Na de oogst worden de stengels en nerven zorgvuldig gescheiden van de theeblaadjes, wat zorgt voor een unieke smaak en samenstelling.

Dankzij het natuurlijke gehalte aan L-theanine heeft deze thee een licht zoete toets. De L-theanine wordt in de wortels geproduceerd en bereikt via de stengels het blad, wat de smaak extra zacht maakt.

De infusie is licht groen van kleur en heeft een verfijnd aroma met subtiele grassige tonen. Kukicha bevat minder cafeïne dan andere Japanse groene theeën, zoals gyokuro, en is dus perfect om in de namiddag van te genieten.