Beschrijving

Deze heel speciale handgeplukte thee is geoogst in de lente wanneer de temperatuur nog koud en fris is en de eerste blaadjes traag groeien.  Men gebruikt enkel de twee jongste en kleinste blaadjes die reeds geopend zijn. De bladknop wordt hier niet gebruikt.

Deze thee wordt volgens traditionele Japanse wijze gestoomd om oxidatie te voorkomen.

Deze Sencha thee combineert het typische karakter van de Chinese & Japanse groene thee.  Een frisse en milde smaak met zachte fruitige tonen.